胡明钰在种植菜苗 霍亚平 摄
新疆哈密伊吾县位于天山北面，地广人稀，昼夜温差大，茫茫戈壁滩一眼望不到边，想要在这样的气候下种植农作物实属不易。
近日，记者在新疆哈密国家农业科技园区看到了这番景象：新鲜的生菜和油麦菜长势喜人，无土栽培的水果黄瓜和草莓挂满枝头。这片曾经荒芜了几千年之久的戈壁滩，长出了数十种新鲜的瓜果。
大番茄5元/公斤、生菜15元/公斤、水果花生20元/公斤……园区内，采摘的游客和市民络绎不绝。“这儿的瓜果蔬菜用的都是优质水源，属于无公害。” 市民刘翠花和家人每周都会驱车前来采摘瓜果蔬菜，“园区就是我们当地人的‘果菜园’，吃着放心呐，这都得感谢‘胡司令’。”
“胡司令”，本名胡明钰，是中国农业科学院郑州果树研究所研究员，因经常穿一身迷彩服，做事又干脆利落，人送绰号“胡司令”。2011年4月，受河南援疆前方指挥部委派，胡明钰和他的援疆团队从哈密市区转战伊吾县。
伊吾县农作物种植类型单一，农民收入不高。胡明钰初到伊吾，就带着普查队员走遍了县城的每一个角落。经详细调研发现，虽然当地自然环境比较恶劣，但是沙土里的矿物质却十分丰富。
“有些地方酸碱度虽然有些高，但是稍微弄点农家肥就能改良。”胡明钰不禁窃喜，这里的沙漠荒芜了几千年，没啥有害物质，种植有机果林再合适不过。
胡明钰大胆建议：大棚里种林果。消息却让伊吾炸开了锅，村民们议论纷纷。以前，村民在戈壁滩上建大棚种的都是洋葱、土豆、西红柿等蔬菜，戈壁滩能种啥不能种啥，他们比谁都清楚，现在来了个“门外汉”竟然要种林果，简直是瞎胡闹。
好说歹说，最终，在胡明钰和县乡干部的极力动员下，村民们不情愿地种下400亩枣树。一个月后，枣树发芽了！又过几个月，枣树挂果了！金秋十月，枣子熟了，一片通红，每亩产出1000公斤红枣，乡亲们直接增收1万元。
村民不禁有些自责，觉得之前错怪了胡明钰，“这个憨厚耿直的河南人还是有点本事的。”第二年，村民主动在戈壁滩上种上了1500亩枣树。如今，只有700多口人的伊吾县下马崖乡，仅红枣一项就人均增收2万元。村民建起了红枣示范基地、温室油桃示范基地、沙漠骆驼养殖农牧民合作社等项目，日子越来越好了。
“早打头、枣丰收，骏枣管理三五九。掌握住这个口诀，每年都丰收。” 胡明钰说，现在和田玉枣(骏枣)长势普遍都很好。
胡明钰认为，想要种出好果子，村民就应牢牢掌握农业生产技术和知识。胡明钰经常一边指导农民如何采集最佳土样，一边在实验室通过先进的设备，对采集的土样和肥料进行分析，给村民做出土壤修复最合理化的配方。
“‘胡司令’经常在田间地头给我们上课，告诫大家要测土配方施肥，化肥不能超标，更不能打农药。” 村民阿布都说，在枣树生长的每一个关键时间点，“胡司令”都会给大家讲技术，“一个月都记不清他来多少次了。”
翻看胡明钰的微信朋友圈，俨然一个农业知识的科普平台。“果树烂根，80%是这五大原因”“果树病虫害防治的四个关键时期”“测土配方施肥有什么好处”……胡明钰会根据季节、农时以及当地遇到的具体问题，发布相关的农业科普资料。
“我们现在做什么都不需要推广了，只要说是咱河南的专家来讲课，第二天，村民们早早地就来了，地头上停满了三轮车。”胡明钰自豪地说。
为做好传帮带，培养一批技术人才，胡明钰一口气招收了9名刚毕业的维吾尔族大学生，他手把手地教他们如何定植、修剪，如何施肥。
“我们学到了很多实用的专业知识，老师每天都来大棚里忙活，他对这份工作十分热爱。”胡明钰的学生蒋孝笑说。
截至目前，伊吾县引进蔬菜达六十多种，果树二十多种，发展设施林果大棚一万座，有机大枣三十二万亩，还建起了两个农业产业化龙头企业，二十个农民专业合作社，建成三个设施林果基地。此外，胡明钰还建起了农业高新技术馆，让当地民众走进农业，了解农业。
如今，占地8000平米的中国农科院哈密瓜果研究中心正在紧张的建设中，预计今年10月投入使用。“中心建成后，除了能有效检测农作物病虫害，更重要的是能够让当地群众精准种植农作物。”胡明钰告诉记者。
“新疆就是我的故乡，这么多年有感情了，为了新疆的建设发展，为了新疆人民的幸福生活，我甘愿当一名大漠守望者 。” 谈及何时结束援疆生涯回河南时，胡明钰感慨颇多，“我要把自己的知识传授给新疆的群众，让当地老百姓过上好日子，让戈壁滩瓜果飘香。”（霍亚平）
胡明钰为村民讲解种植技术 资料图
工人在工作 霍亚平摄
工人在工作 霍亚平摄
市民前来采摘蔬菜 霍亚平摄
室内种植 霍亚平摄
