当“新疆馕”遇上“胡辣汤”
“馕”是新疆特色产品，如何闯出去，走出大市场，全疆各地都在进行积极探索。今年，河南省援疆企业新疆唱歌的果食品股份有限公司就借助集团公司的资金优势、技术优势、品牌优势和渠道优势，用冻干工艺实现了“新疆馕”与河南“胡辣汤”的完美结合，携手开拓新市场、创造新业绩。
“胡好辣”是新疆唱歌的果食品股份有限公司今年10月份最新上市的一款美食，通过先进的冻干工艺保留胡辣汤、馕的外形颜色、大小及营养成分，相比烘干方式，能将食品的营养成分保留在95%以上，含水量控制在16%以下，能长时间保存且方便储存，真正将胡辣汤与馕结合变为美味健康的美食。
市民马女士说：“没想到我在新疆能买上我们河南的胡辣汤，最特别的是里面还加了新疆的馕饼，味道特别好，我是第二次来采购了。”
12月初，新疆唱歌的果食品股份有限公司就借助于好想你集团公司全国1600家直营店对“胡好辣”进行了推广，一经推出就广受好评，哈密市各大商超也在上架销售。
天马超市泰和店副店长贺丽娜告诉记者，“胡好辣”满足了消费者多样的口味需求，也比较受哈密市民的青睐，经常断货，供不应求。
新疆唱歌的果食品股份有限公司由河南好想你枣业股份有限公司投资成立，是河南省产业援疆的重点项目。仅2020年，新疆唱歌的果食品股份有限公司收购五堡镇、南湖乡1000余户村民的红枣、哈密瓜等农副产品3000吨，有效地解决了当地村民农产品销售难题、巩固了脱贫成果。为进一步助力馕产业发展，公司计划投资1500万，购置低温脱水设备、分拣料理机、自动包装机等，对馕产业生产线进行升级改造，届时每天消纳馕饼将达到6万个，综合产值估计突破1亿元。
新疆唱歌的果食品股份有限公司副总经理马军伟说：“我们将加大馕产品的研发力度，进一步拓展‘馕+’系列衍生产品的开发研制，明年这款‘胡好辣+馕’将在全国市场范围进行推广，单这款产品馕的需求量是300万个，总体的馕深加工产品共计需求量400万个，为当地馕产业发展贡献我们河南援疆力量。”
