2017-02-28 12:14:35 来源:哈密日报
■本报讯 记者杨森林报道
2月25日，新疆唱歌的果食品股份有限公司“冻干果蔬产品深加工项目”开工仪式在哈密高新技术产业开发区北部新兴产业园举行。这标志着河南省“好想你”枣业正式落地哈密。
市委副书记、河南援疆前方指挥部总指挥李湘豫，市委常委、统战部部长肉孜·沙力，副市长、河南援疆前方指挥部党委副书记刘琦等相关领导参加开工仪式；副市长艾尔肯·赛来主持开工仪式。
近年来，哈密围绕全面建成丝绸之路经济带核心区重要增长极、国家级新型综合能源基地、新疆副中心城市、新疆一级综合交通枢纽、新型工业化主战场战略定位，适应经济发展新常态，大力发展实体经济，高效推进农业产业化发展、招商引资、项目推进，努力实现更高质量、更高效益、更可持续的发展。
李湘豫在致辞中表示，新疆唱歌的果食品股份有限公司冻干果蔬产品深加工项目的建成，将进一步推动哈密区域内优质红枣、哈密瓜、葡萄等农副产品精深加工延伸产业链，提高附加值，促进农业产业化进程。
据了解，冻干果蔬产品深加工项目总规划用地面积15.4140万平方米，总建筑面积为14.3570万平方米，建筑分为地上四层，地下一层，项目主要包括行政中心、餐厅、博览中心、职工宿舍，生产车间等5大部分。项目的落地施工，将对哈密农副产品精深加工，扩大哈密投资招商引资渠道，助推哈密地方经济发展产生积极而深远的影响。
新疆河南商会会长、新疆唱歌的果股份有限公司董事朱军表示，新疆唱歌的果食品股份有限公司是由“好想你”枣业等几家企业共同出资成立的股份公司，资金技术实力强，这个项目正式开工后，公司会加强管理，保障资金投入，计划在今年8月份投入生产。项目建成后，对带动哈密本地就业，对果农增值增效带来很大改变。
据介绍，冻干工艺是在0 度以下进行，把含有大量水分的物质预先快速降温冻结成固体，然后在真空条件下使物质里的水分从冰直接升华成气体排出。经过实践，冻干工艺不仅控水彻底，而且可以保证蔬果外形完整，冻干食品不仅有酥脆的口感，而且在不添加任何“配料”的情况下，比鲜果的保质期更长。
