7月12日晚九时三十分，作为第十八届哈密瓜节的重头戏，开幕式文艺演出华彩上演。
参加第二届哈密瓜产业高质量发展大会的特邀嘉宾，自治区有关厅局领导，哈密市四套班子领导，内蒙古阿拉善盟、甘肃酒泉市、青海海西州政协领导，新疆生产建设兵团第十三师新星市、中央自治区驻哈单位领导，哈密军分区和驻哈部队领导，河南省援疆干部人才、哈密市老干部代表、先进模范代表、企业代表、各界群众及广大游客参加开幕式。
哈密市委副书记、市长吾拉木江·热依木致辞并宣布新疆·哈密“甜蜜之旅”第十八届哈密瓜节开幕。
开幕式文艺演出以“有一种甜蜜叫哈密”为主题，汇集了历史、文化、地理、民俗、旅游多方资源，邀请到国内知名流行、民族歌唱歌手，将各族群众共同欢庆哈密瓜丰收的喜庆场景通过雄浑秀美的视觉呈现、张弛有度的创新展演展现给来自八方的游客和观众。
开幕式文艺演出共分开篇、甜蜜之源、甜蜜相伴、甜蜜之爱、尾篇5个篇章18个节目，节目内容涵盖歌舞、杂技、曲艺等类型。
四位主持人中，王大龙（中）是郑州广播电视台的首席主持人。他主创的节目《大龙讲故事》深受少年儿童的喜爱。
作为河南省在全国“出圈”的文艺精品佳作，郑州市歌舞剧院的《唐宫夜宴》第七个出场。伴随着悠扬的乐声响起，14名活泼俏皮的“唐宫小姐姐”莲步轻移、秀逸舞动、婀娜定格……
《唐宫夜宴》舞蹈编导、郑州歌舞艺术中心（郑州歌舞剧院）工作人员陈琳说：“非常开心能够带着这个作品参加哈密瓜节开幕式文艺演出。我们也希望以此为契机，开展文化交流和艺术碰撞，期待更多的哈密观众到现场来观看欣赏。”
河南省杂技集团的非遗文化《媚·空竹》第十一个出场。只见演员们手舞空竹，跟随节奏一转一甩、一翻一飞，展现出了古老非遗文化的技艺美、造型美、创意美。据了解，为了在开幕式文艺演出时给八方来客展现最好的状态，11位演员已经彩排1个多月，每天排练时间超过10小时。
河南省杂技集团杂技演员冯怡冉说：“这次的抖空竹表演是以古典文化和非遗传统技艺相结合，展现了女性的柔美和技艺的灵动。我是首次参加哈密瓜节的表演，希望在演好我们节目的同时，也能更好地了解哈密当地文化。”
河南省曲剧团杨帅学、方素珍的《戏曲串烧·朝阳沟·李天宝娶亲》第十四个出场。
听惯了豫剧《朝阳沟》，再听河南省曲剧团国家一级演员、“梅花奖”获得者方素珍的曲剧银环也别有韵味。
“豫哈情深！来参加第十八届哈密瓜节开幕式的演出，我感到非常甜蜜。我给大家带来的剧目是《朝阳沟》，这个剧目是我们河南的一张名片，希望大家能够喜欢。”方素珍说。
杨帅学是著名的曲剧丑角，河南省剧协副主席，省曲剧团青年表演艺术家、国家一级演员、河南曲剧第一位中国戏剧“梅花奖”获得者。他塑造的《李天宝娶亲》中的老鳖一形象惟妙惟肖，传真到位，赢得现场观众阵阵喝彩。
此次晚会最大特点是豫哈两地的节目联动，其中以哈密歌舞团原创作品《锦绣》、河南省优秀剧目《唐宫夜宴》为代表，充分彰显并弘扬了豫哈两地的文化特色，有力促进了各民族之间的深入交往、广泛交流及深度交融。
