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4月20日上午,新疆晋阳豫食品有限公司工作人员召开每日生产例会,对即将进入车间的员工强调操作流程,叮嘱大家在加紧订单生产的同时,要层层把关,确保食品安全。
例会结束后,按照车间规定流程,员工们穿上干净整洁的白色工作服,戴上工作帽、口罩,洗手消毒后,依次进入食品制作车间。
走进车间,员工们开始忙着制作饺子。已经有一年多工作经验的海子沿乡村民恰尔班·马吾力汉双手灵活,动作麻利,几分钟的时间就包出一屉手工饺子。
今年,公司计划在海子沿乡开设分厂,到时将带动更多农牧民群众在家门口实现就业。
恰尔班·马吾力汉说:“我来这儿上班快一年半了,在这里上班的有海子沿乡的,还有县城的,现在一个月工资四、五千块钱。在这里上班特别方便,中午有午休,上下班车接车送,午餐也有补贴。”
民以食为天,食以质为安。为加强工作人员对生产环节的把控,这里的车间墙面多是透明可视的玻璃组成,生产现场一览无遗。同时,车间内还安装有摄像头,全程监控车间的生产,画面实时显示到大厅的显示器上。
据了解,晋阳豫食品有限公司是一家百年老字号品牌公司,至今已有169年的历史。2021年10月,经河南援疆前方指挥部牵线协调,河南开封晋阳豫食品有限公司来巴里坤县考察,发现巴里坤的一些传统老式糕点可以通过进一步的融合加工、包装,打造出迎合消费者需求的特色产品,从而打开市场销路。
去年2月份,开封晋阳豫食品有限公司正式入驻巴里坤县,成立新疆晋阳豫食品有限公司,主要生产粽子、饺子、小笼包、月饼等手工食品。公司负责人告诉记者,今年年初到现在,公司已经接到大量来自全国各地的订单,目前厂里的所有员工正加紧生产,全力保障订单需求。
新疆晋阳豫食品有限公司总经理高磊说:“作为一家食品生产企业,我们把食品安全放在第一位,我们所有的员工都是本地的农牧民,都是全部取得健康证以后持证上岗的。晋阳豫公司入驻巴里坤将近两年,现在长期用工27人,目前生产状况稳定,工人的积极性也特别高。目前我们接到的订单已经可以保证咱们这个厂满负荷生产一年。”